La naturaleza conforma una fuente de trabajo

Entrevistas

   Viernes, 24 de Febrero de 2012

Soledad Codazzi es técnica en jardinería y creadora de Disfruto Natural. “De la mano de los espacios verdes y la jardinería orgánica, conocí los beneficios de la alimentación natural y la cocina vegetariana rica y novedosa”. Así define sus inicios como emprendedora e ideóloga de sabores no tradicionales de mermeladas a base de frutas, vegetales y especies.

 “Muchas personas que se han cruzado en mi camino me han impulsado a llevar a cabo este emprendimiento", mediante el apoyo constante de su entorno de amigos, Soledad, tomó la decisión de crear su propio negocio.

"Mis mermeladas son artesanales, novedosas y ricas. Me ocupo de todas las etapas de producción de manera personal ya que trabajo sola, desde las compras hasta el producto final”, enfatizó la microempresaria.


SABORES EXÓTICOS

Por ejemplo, entre los sabores de mermeladas se encuentran el tomate con albahaca o manzana con menta, manzana con canela, también en la versión de pera con jengibre y perejil, únicas y originales combinaciones para aprovecharla con el desayuno, con la merienda, teniendo en cuenta que están elaboradas artesanalmente.


INICIOS

Empezó a llevar adelante este proyecto en Asunción desde fines del 2010.
Soledad es oriunda de Argentina, pero reside en territorio paraguayo hace varios años, acotó que “tiene sabores combinados y novedosos, eligiendo muy bien mis proveedores y la materia prima, que es lo más importante”.

Utiliza en la producción frutos orgánicos, azúcar integral de caña y hierbas aromáticas frescas.
Entre mobiliario y equipamiento, invirtió una suma razonable de aproximadamente G. 3 millones, además, a esto se suma la mercadería, envases y gráfica y que tuvo otros costos.


MERCADO

Como todo emprendimiento que apenas inicia, y a pesar de apuntar a todo público, las mermeladas “Disfruto natural” está ingresando al duro y competitivo mercado comercial y se encuentra en la etapa de hacerse conocer en las distintas ferias, exposiciones, y a través de su blogdisfrutonatural.wordpress.com y en su perfil del Facebook, “por suerte estoy recibiendo muy buena respuesta en cuanto a la preferencia de mis productos por parte de la gente”, enfatizó Soledad.


VENTAS

El valor sugerido de sus productos son: frascos de 200 gr. G. 16 mil; y los de 350 gr. G. 20 mil.
Entre los puntos de venta de las mermeladas mencionamos a los locales: Natural, el almacén La Quesería, en la panadería Dulce & Salato, y en las ferias de Puerto Abierto de Asunción.

También ofrece servicios para eventos especiales, tales como: baby shower, meriendas o desayunos festivos y souvenirs para fiestas. Para consultas puede escribir al mail: disfrutonatural@gmail.com, soledadcodazzi@gmail.com. Llamar al teléfono: 0971 677227 ó al 021 206815.


ECOLÓGICO

Soledad es una idónea en el área de los productos orgánicos, ella recomienda a través de sus productos, consumir alimentos que beneficien al cuerpo. Además menciona que "la agricultura ecológica brinda grandes beneficios a nuestra salud y a nuestro medio ambiente". Agregó que en cuanto a esto, los productos orgánicos son más sanos y ricos, "no contienen residuos tóxicos derivados de pesticidas y fertilizantes sintéticos".


JARDINERÍA

Por otro lado, Soledad incursiona también el "Diseño de espacios verdes". Explicó que "cada jardín es un espacio de bienestar, de disfrute. Todos podemos generar nuestro espacio acorde a nuestras necesidades, a nuestra personalidad y nuestras ganas de vivirlo". "Mi propuesta es crear jardines y espacios exteriores cada día más personales, para uno mismo y los afectos, donde disfrutar bellos momentos logrando una interacción saludable con el medio ambiente.


Servicios de Jardinería: Asesoramiento técnico. Planeamiento y diseño de espacios verdes. Ejecución de proyectos. Nivelación y emparejamiento de terrenos. Aplicación de abonos y fertilizantes. Compostaje de materia orgánica. Huerta orgánica. Podas.


PERFIL DE EMPRENDEDORA

Soledad Codazzi, joven emprendedora argentina, con residencia en el país desde hace unos años.
Técnica en jardinería y amante de la naturaleza. Se dedica desde el año 2010 a elaborar mermeladas naturales.

BLOG

En su blog: disfrutonatural.wordpress.com da a conocer sus mermeladas, además de distintas informaciones que invita a la vida ecológica, con recetarios, propuestas para crear nuestro propio jardín, sugerencias de link, conceptos y más.


G. 16 mil es el precio sugerido de las mermeladas de 200 gr.

G.20 mil es el precio sugerido de las mermeladas de 650 gr.

Fuente: www.5dias.com.py